Aguardar Doação ou Comprar Kefir, Kombucha?

Quero doação de Kefir de Leite, Kombucha, Scoby, Iogurte Infinito. Onde encontrar Doador, Doação de Kefir? Aguardar doação ou comprar Kefir, Kombucha, Scoby? O que é melhor? Quais os riscos, vantagens ou desvantagens?

Se você está procurando Probióticos, entre eles Kefir de Leite, Kefir de Água, Scoby (Kombucha) ou Iogurtes Infinitos, seja pelo desejo de entrar nesse mundo dos alimentos fermentados caseiros, lácteos e vegetais ou então por recomendação médica, essa é uma questão bem discutida: Aguardar Doação, Doador ou Comprar, Adquirir?

Por quê existe a cultura de Doação de Kefir, Scoby (Kombucha), Iogurtes?

A maioria das culturas iniciais (Starters) se multiplicam, crescem, aumentam a cada ciclo de fermentação, seja em dias ou semanas, chegando o momento em que há excedente, sendo necessário utilizá-los de algum modo (Receitas), guardar, congelar ou doar. Desse modo gera-se equilíbrio na bebida, além de dar um destino para elas.

Mas por quê comprar Kefir, Scoby (Kombucha), Iogurtes se eles podem ser doados?

O Número de Doadores, a Localização ou sua Disponibilidade podem facilitar ou dificultar o acesso à essas culturas, sendo iniciativas como as nossas importantes para que mais e mais pessoas obtenham seus probióticos com baixo custo e compartilhem com outros interessados em sua região.

DOADOR: Voluntário que faz a doação de Kefir de Leite, Kefir de Água, Scoby para Kombucha ou Iogurtes Infinitos.

ADOTANTE: Pessoa que recebe a doação de Kefir de Leite, Kefir de Água, Scoby para Kombucha ou Iogurtes Infinitos.

Vamos então avaliar cada uma das opções para que você opte qual delas é melhor para você:

Como receber Doação? Pessoalmente

Existem 2 formas comumente utilizada pelo DOADOR: Gratuita, quando não há necessidade de contribuição ou Colaborativa, quando o Doador solicita Leite, Açúcar, Chá, Pote de Vidro ou outro item à combinar.

VANTAGENS

• Custo Zero (Gratuito) ou Colaborativa (Baixo custo)

• Uso imediato (Sem necessidade de ativação – Kefir de Leite, Kefir de Água e Infinitos).

DESVANTAGENS

• Dificuldade em encontrar um DOADOR próximo e/ou então disponível em sua região.

• Resposta nem sempre imediata do DOADOR.

• Conciliação de agendamento da entrega (dia, local, horário).

• Custo e tempo de deslocamento até o DOADOR.

• Explicações mínimas do DOADOR sobre cuidados, cultivo e eventuais problemas (pós-entrega)

• Risco e Insegurança das condições higiênico-sanitárias de cultivo do DOADOR: contaminação por vírus, fungos ou bactérias, manipulação, condições de cultivo. Perigo de saúde em especial por Tratamento, Doença, Indicação Médica / Nutricional.

Como comprar Kefir de Leite, Kefir de Água, Scoby para Kombucha ou Iogurtes Infinitos?

Receber em Casa: Formato utilizado pela Probióticos Brasil, onde a cultura inicial é enviado no formato Desidratado (Kefir de Leite, Kefir de Água e Iogurtes Infinitos) e Hidratada com Líquido Starter (Scoby para Kombucha). O custo é baixo e segue Manual de Preparo e Manutenção, além de Assessoria de Cultivo via WhatsApp, E-mail, Telefone. Saiba mais

Saiba mais: Existem Sites não confiáveis ou duvidosos para aquisição de Kefir de Leite, Kefir de Água, Scoby ou Iogurtes Infinitos?

VANTAGENS

• Recebimento rápido das culturas, sem necessidade de aguardar um DOADOR.

• Envio para todo o Brasil (Frete + Manual + Garantia).

• Assessoria de Cultivo por Wapp, Redes Sociais, Telefone e E-mail desde o envio, entrega e cuidados.

• Controle higiênico-sanitário de produção (Manipulação, Processos, Utensílios e Acondicionamento).

• Experimentar Probióticos comumente não encontrados para Doação.

DESVANTAGENS

• Aguardar período de Ativação (5 a 7 dias) para começar a consumir – > Kefir de Leite, Kefir de Água e Infinitos.

Algumas dificuldades entre o contato Adotante x Doador

1) Inviabilidade de atender a alta demanda de ADOTANTES pelo número reduzido de DOADORES.

2) Regiões do Brasil onde não há DOADOR.

3) Desrespeito do ADOTANTE (não comparecem, desmarcam encontro, são exigentes, impacientes, reclamam ou quando conseguem, NÃO cuidam adequadamente e descartam a cultura doada).

4) Desistência do DOADOR que opta em excluir seu Cadastro no Site devido a problemas de privacidade, insultos, incômodo, ameaças, assédio ou insistência por parte do ADOTANTE.

5) Ausência de resposta do DOADOR pelos meios de comunicação disponibilizados.

6) Urgência de utilização do Probióticos pelo ADOTANTE por questões de saúde, precisando esperar um DOADOR.

7) Já tivemos casos de contato entre DOADOR x ADOTANTE com roubo, assédio sexual, perturbação, envio de pornografias, insultos, xingamentos, ameaças e até registro de B.O. Por isso, toda precaução é pouca!

8) Possível dispêndio de tempo em Grupos de Doação de Kefir ou Kombucha no Facebook, WhatsApp ou Instagram, não encontrando Doadores próximos de você na Lista disponibilizada ou mesmo com participantes.

E finalmente, a DOAÇÃO é um ato VOLUNTÁRIO, feito de coração, não forçado, espontâneo e assim, merece respeito pelo ADOTANTE. Ao receber seu contato, seja educado, paciente e compreensivo.

Onde comprar Kefir de Leite?

Adquirir Grãos de Kefir de Leite é a melhor opção para quem deseja receber um produto de qualidade, procedência, seguro e livre de possíveis contaminações proveniente de Doadores. Saiba como pedir o seu clicando aqui.

Onde comprar Kefir de Água?

Adquirir Grãos de Kefir de Água é a melhor opção para quem deseja receber um produto de qualidade, procedência, seguro e livre de possíveis contaminações proveniente de Doadores. Saiba como pedir o seu clicando aqui.

Onde comprar o Scoby da Kombucha?

Adquirir Scoby para preparar Kombucha é a melhor opção para quem deseja receber um produto de qualidade, procedência, seguro e livre de possíveis contaminações proveniente de Doadores. Saiba como pedir o seu clicando aqui.

Onde comprar Iogurtes Infinitos?

Adquirir Iogurtes Infinitos é a melhor opção para quem deseja receber um produto de qualidade, procedência, seguro e livre de possíveis contaminações proveniente de Doadores. Saiba como pedir o seu clicando aqui.

Esperamos que essas informações tenham te ajudado em sua escolha e estamos à disposição!

Por: Flávio Viaboni – Nutricionista- CRN3. 23-271/SP – Equipe Probióticos Brasil